ニンニク料理大好きな方注目!青汁で翌日も心配いらずに

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ニンニク臭を翌日に持ち越さないために

ニンニク料理は元気が出ます。
仕事で疲れた夜なんかに、ニンニクがたっぷり使われた料理を食べると・・・幸せですよね。
明日も頑張ろうという気持ちになります。

 

私はニンニクがとても好きで、自分でカレーライスを作るときなんかニンニクを粒ごと入れますからね。
ほくほくになった粒がおいしくておいしくてたまらないんです。
ニンニクの味もスパイスとよく馴染んでくれますしね。

 

でも、ニンニク料理を食べた次の日って・・・口臭が気になります。
そんな翌日の口臭を気にせずにニンニク料理を食べることができたら、さらに幸せですよね。

 

そこで、ニンニク料理を食べた翌日でも口臭が気にならない方法をお教えします。

 

 

青汁を飲めば翌日臭わない

 

ニンニク料理を食べた翌日に臭わないようには、どうすればいいか。
結論から述べると、青汁を飲めばいいんです。
では、どうして青汁が良いのでしょうか。

 

ニンニクの臭いの原因は?

 

青汁による効果を説明するために、まずはニンニクの臭いの原因を説明します。
ニンニクを煮込んでみるとよくわかるのが、ニンニクは縦に繊維がいくつも伸びているんです。
この繊維が傷つくと(噛んだり砕いたりして)アリインとアリナーゼというものが発生します。

 

これら二つのものは出会ってしまうとすぐにぴったりくっつきます。
アリインとアリナーゼはお互いに惹かれあい、一目ぼれをし、くっつく。
こうしてできるのがアリシンという物質です。

 

このアリシンがにおいを発生する香気成分。
つまり、ニンニクの臭いの原因なんですよ。
粒のままのニンニクのにおいをかいでもあまり臭いはしないですよね。
それは、繊維が傷つき、分泌された二つの成分がくっつくことによって始めて臭いができるからなんです。

 

アリシンは、体内に入ると血液と結びつき、血液とともにアリシンが体内を巡ってしまいます。
もちろん肺にも血液は巡りますよね。
そこでアリシンが肺に入ることによって、肺から出る息が、ニンニク臭くなるというわけです。

 

ここまでの過程で時間がかかってしまうので、翌日に臭いが出るというわけですね。

 

 

青汁は消臭成分のカテキンが豊富!

 

緑茶が臭い消しになるというのは、古くから伝わるおばあちゃんの知恵。
実は緑茶に含まれているカテキンに消臭作用があるんです。

 

カテキンは、香気成分と結びついて臭いを中和してくれるというはたらきをします。
ということは、カテキンが血液で運ばれることによって、アリシンが血液の中で中和され、にんにくの臭いを消すことができるというわけです。

 

このカテキンが、青汁にはとても豊富に含まれています。
製品や原材料によって違ってくるのですが、平均しても5倍ほど含まれているんです。
だから青汁がニンニクの臭いを消すのに良いというわけですね。

 

 

翌日の臭いを消すために

 

翌日の臭いを消すためには、どのように青汁を飲めばいいのでしょうか。

 

食後か寝る前

 

外食ではなく家でニンニク料理を食べたときは、食後に青汁を飲みましょう。
食後に青汁を飲むことによって、寝ている間にカテキンがしっかりと働いて臭いを消してくれます。
寝る前でもいいのですが、寝る前に青汁を飲むと、胃で消化されない食物繊維を頑張って消化しようと、胃が活動してしまうので、寝つきにくくなるんです。

 

だから、できるのであれば食後がベター。
外食でニンニク料理を食べたのであれば、帰ってから寝るまでの間に飲むのがいいですね。

 

青汁で気にせずニンニク料理を食べよう

 

ニンニク料理はとてもおいしく、疲労回復効果もあるもの。
ビタミンなどの栄養も豊富に含まれていて、食べないのはもったいないですよね。

 

臭いを気にせずに食べることができるように、青汁を飲むようにしてみてはいかがでしょうか。

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